Thunfisch Nigiri? Ein japanischer Klassiker mit modernem Twist 🙂 Ich esse Thunfisch Nigiri unglaublich gerne. Zarter, geschmackvoller Thunfisch bester Qualität gepart mit fluffigem Sushireis. Eine tolle Kombination. Doch manchmal möchte ich einfach etwas anderes. Etwas Spannendes. Etwas Neues. Und genau
Schon wieder Lachs Nigiri? Schon so oft gegessen, das habe ich langsam satt! So mag es dem ein oder anderen gehen. Für mich zählen Lachs Nigiri zu den Klassikern der Sushis. Ich esse sie nach wie vor sehr gerne, aber
Ich mag kein Sushi! Ich esse lieber Fleisch Tja, dann gibt es leider auch kein Sushi … Doch! Ich habe schon viele vegetarische Varianten gezeigt, aber jetzt kommt etwas für die Fleisch-Fans: Sushi mit Fleisch! Ich empfehle für dieses Rezept
Rohen Fisch esse ich nicht! Das habe ich schon oft gehört. Allerdings möchten viele es dann irgendwann doch probieren. Einen perfekten Einstieg in die Welt des rohen Fisch zeige ich euch in diesem Rezept. Auch besonders gut geeignet für sehr
Rohe Jakobsmuscheln? Das ist nichts für jedermann. Wer Interesse hat, diese klassische japanische Köstlichkeit mal auszuprobieren muss weiterlesen! Wer das nicht möchte, kann sich auf einen meiner nächsten Artikel freuen, dann gibt es gebratene Jakobsmuscheln. Nigiri Sushi sind die traditionellste
Darf ich Ihnen die Haut entfernen? Wer hat das nicht schon einmal bei seinem Fischhändler gehört? Gerne, dann spare ich mir die Arbeit zu Hause. … Das habe ich auch früher oft gesagt. Nie wieder! Im Laufe der Zeit wurde
Oktopus kennen vielleicht einige von euch: Sieht etwas gewöhnungsbedürftig aus, ist zäh und schwierig zu essen. Richtig zubereiteter Oktopus ist allerdings sehr lecker! Aber was ist eigentlich ein Oktopus? Umgangssprachlich wird mit Oktopus die „gemeine Krake“ bezeichnet. Sie stammt aus
Nigiri sind die Klassiker der Sushis und der Thunfisch eine der beliebtesten Zutaten. In diesem Rezept möchte ich aber gerne eine kleine Abwandlung zeigen. Ich esse Nigiri mit rohem Thunfisch wahnsinnig gerne, aber eine kleine Abwechslung tut auch manchmal gut.
Grüner Spargel hat aktuell Saison und ich konnte nicht widerstehen daraus leckeres Sushi zu machen. Gebraten in Sesamöl und noch leicht knackig schmeckt der Spargel sehr gut im Sushi. Eine schöne Abwechslung zu dem typischen Sushi, aber trotzdem mit einem
Nigiri sind die Klassiker der Sushis und Garnele ist eine sehr beliebte Zutat. Hier zeige ich, wie du sie ganz einfach zu Hause machen kannst. Allgemeine Tipps, wie man Nigiri macht, finden sich in diesem Beitrag. Garnele vorbereiten Als erstes
Kein klassisch japanisches Sushirezept, aber stark daran angelehnt. Teriyaki Sauce ist eine der beliebtesten japanischen Saucen und wird häufig mit Entenbrust kombiniert. Warum also daraus kein Nigiri machen? Entenbrust zubereiten Die Entenbrust wird zunächst trockengetupft und dann mit einem scharfen
