Sushi selber zu machen ist kompliziert, teuer und ich muss mir so viele komische Sachen kaufen!

Nein, ganz so schlimm ist es nicht ­čÖé In allen meinen Rezepten gebe ich die genaue Mengenangabe der ben├Âtigten Zutaten an. Einfach aussuchen, was ihr gerne essen m├Âchtet und die richtige Menge bestellen.

 

Das wird unbedingt ben├Âtigt:

Ihr wollt es detailliert? Informiert euch ├╝ber alle Produkte vorher und kauft sie einzeln.

Falls du kein komplettes Set m├Âchtets, kannst du dich hier ├╝ber die einzelnen Produkte informieren.

Sushireis
Sushireis

F├╝r Sushi ben├Âtigst du speziellen, klebrigen Reis


Reisessig
Reisessig

Um den Sushireis zu w├╝rzen


Nori-Algenbl├Ątter
Nori-Algenbl├Ątter

Um Sushirollen darin einzuwickeln


Sojasauce
Sojasauce

Um das Sushi darin einzustippen


Wasabi
Wasabi

Um das Sushi zu w├╝rzen


Eingelegter Ingwer
Eingelegter Ingwer

Zum Essen zwischen den Sushist├╝cken


Bambusmatte
Bambusmatte

Um die Sushis zu rollen


Gem├╝se
Gem├╝se

Avocado, Gurke oder etwas Au├čergew├Âhnliches


Fisch
Fisch

Gute Qualit├Ąt ist kritisch


 

Ganz einfach als Set:

Ihr wollt es einfach? Kauft ein Starter-Set, dort ist alles wichtige enthalten.

Hier ist alles enthalten, was du f├╝r deine ersten Sushis ben├Âtigst (au├čer frischen Zutaten wie Fisch oder Gem├╝se). Unkompliziert, qualitativ und preiswert. Erh├Ąltlich ├╝ber Amazon und die Menge kann f├╝r die jeweilige Personenanzahl gew├Ąhlt werden.

 

Macht das Leben sch├Âner, aber nicht zwingend n├Âtig:

Ihr wollt mehr? Einige zus├Ątzliche Produkte

F├╝r das erste Sushi nicht unbedingt n├Âtig, ist aber sehr praktisch und macht Spa├č.

Zum Beispiel ein Hangiri (japanische Holzsch├╝ssel um den Sushireis abk├╝hlen zu lassen). Der Sushireis wird euch besser gelingen, da das Holz die Feuchtigkeit sehr gut regulieren kann!


*hierbei handelt es sich um einen Empfehlungs Link zu Amazon. F├╝r dich ist das Produkt gleich teuer, du kannst mich dadurch allerdings unterst├╝tzen.

 

Ein sehr scharfes Messer macht die Arbeit deutlich einfacher und das Ergebnis wird viel sch├Âner. Fisch l├Ąsst sich perfekt schneiden, ohne das er zerreist. Auch die Norialge der Sushi-Rollen l├Ąsst sich perfekt zerteilen. Mit einem stumpfen Messer wird dies sehr unsch├Ân aussehen und das Schneiden ist deutlich schwieriger.

Dieses Messer benutze ich seit ├╝ber einem Jahr mit riesiger Freude:

*hierbei handelt es sich um einen Empfehlungs Link zu Amazon. F├╝r dich ist das Produkt gleich teuer, du kannst mich dadurch allerdings unterst├╝tzen.

 

Ihr k├Ânnt nat├╝rlich auf die klassische japanische Art und Weise das Sushi mit den Fingern essen. Bei uns sind allerdings die Essst├Ąbchen weiter verbreitet und beliebter. Dies ist ein sch├Ânes Set mit einer tollen Optik.

 

Von einem ganz normalen Teller schmeckt dein selbstgemachtes Sushi sicherlich toll. Aber wie wird es erst von einer wundersch├Ânen Schieferplatte schmecken? Vermutlich genau so ­čÖé Aber das Auge ist ja f├╝r gew├Âhnlich auch mit. Ich empfehle eine kleine Platte (etwa 22 x 16 cm) pro Person. Auf diesem kann etwas Gari und Wasabi platziert werden und 1 St├╝ck Sushi vom Tisch abgelegt werden. In der Tischmitte empfehle ich gro├če Platten (etwa 20 x 30 cm).

kleine Platte. *hierbei handelt es sich um einen Empfehlungs Link zu Amazon. F├╝r dich ist das Produkt gleich teuer, du kannst mich dadurch allerdings unterst├╝tzen.

gro├če Platte. *hierbei handelt es sich um einen Empfehlungs Link zu Amazon. F├╝r dich ist das Produkt gleich teuer, du kannst mich dadurch allerdings unterst├╝tzen.

 

 

Ich hoffe sehr, dass euch dieser Artikel dabei hilft, euer ersten Sushi selber zu hause zu machen. Es wird sich definitiv lohnen! Es macht nicht nur Spa├č, sondern schmeckt auch klasse und ist preiswert sowie gesund.

Welche weiteren Zutaten oder Gegenst├Ąnde benutzt ihr gerne um Sushi zu Hause zuzubereiten? Ich freue mich sehr auf eure R├╝ckmeldung!

 

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Zutaten und Hilfsmittel um Sushi selber zu Hause zu machen

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Sushi zu Hause selber machen: Rezepte, Anleitungen, Tipps & Tricks